ГОСТИ «РОССИИ» СМОГЛИ ПОПРОБОВАТЬ АЛТАЙ НА ВКУС

27.01.2023

Сегодня служба питания санатория «Россия» балует гостей здравницы блюдами алтайской кухни! Можно отведать мюн (бульон из баранины и говядины), кочо (мясной бульон с крупой), кровяную колбасу кан, оромо (рулет из теста с начинкой из мяса), жаренного окуня, сметанный каймак, различную выпечку — боорсоки, теертнек, злаковые батончики и медовое пирожное с кедровыми орешками. Запивать эти угощения можно чаем из бадана с молоком (кылбышем) или облепиховым напитком. Также в списке блюд — салаты из папоротника с мясом, с овощами и маринованной черемшой, а еще подтопольники с луком и маслом. 

Все необычно, но вкусно и питательно, полезно и познавательно. Настоящее гастрономическое путешествие в Алтай!